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消瘦者的饮食增肥技巧
作者: 时间: 2009-03-08 16:06 来源: 点击:
其实在日常饮食中有很多技巧可以让人胖起来,消瘦者不妨试试,如:调理脾胃功能;三餐定时,餐前一小时忌食零食;三餐种类丰富多样,摄取均衡营养等等。 1、调理脾胃功能 者脾胃(消化)功能多半不好,不是不振,就是消化吸收功能不良,所以吃再多东西身体也
 
其实在日常饮食中有很多技巧可以让人胖起来,消瘦者不妨试试,如:调理脾胃功能;三餐定时,餐前一小时忌食零食;三餐种类丰富多样,摄取均衡营养等等。


  1、调理脾胃功能

  者脾胃(消化)功能多半不好,不是不振,就是消化吸收功能不良,所以吃再多东西身体也不长肉。因此想增胖的人必须先补脾健胃才行!

  此外,在调理脾胃的同时,必须避免摄取有损脾胃功能的酸冷(包括山渣、柠檬、橘子、醋、生菜、泡菜等)、难消化的高纤蔬菜(比如韭菜、芹菜等)、以及高油脂食物都不宜多吃(如巧克力、油炸食物等)!可以补脾健胃的的食物则包括莲子、山药、扁豆、紫米、红枣、猪肚、薏仁等,其中最具代表性的食物是四神猪肚(小肠)、山药排骨等。

  学说瘦者多火,亦即干瘦者多属阴虚的热性体质,此火是指阴虚所引起的虚火,所以饮食上要以滋阴清热为主,应该避免摄取燥热、辛辣等容易助火散气的食物,比如葱、蒜、辣椒、虾、蟹等食物。此类患者特征就是舌头很红、舌苔少、解便小粒而干结,这是脾虚不能生津液所引起的。西医所说的胃液、胰液、唾液等消化液,全都属于中医的津液,消化液不足就很难将吃进肚子里的食物进行消化吸收与利用,此类患者吃大量的食物只会带给肠胃更大的负担,更别想要长肉。针对此症,中医采用补脾阴的法来治疗,一帖50元的四神,有补脾阴虚的良效;而猪肚、猪肠则含有酵素成分,可以辅助药力,发挥开胃、助吸收的功能。

  此外,一般错误印象以为高油脂食物(如巧克力、油炸食物等)最易增胖,事实上,脾胃虚弱者对油脂的消化力很差,所以容易堆积在消化道里,既无法消化也无法吸收,只会增加脾胃的负担,使脾胃更加虚弱。所以想调理好脾胃健康,应完全戒除摄取此类,多吃一些可以健脾健胃的食物,来强健脾胃系统,如此长胖才易见成效喔!

  2、三餐定时,餐前一小时忌食零食

  三餐应定时,让肠胃养成正常运作习惯,而且餐前一个小时避免零食,以免影响食欲、影响正餐的摄取量,就算是增胖,也应以三餐为主要的及热量摄取来源才对。

  若是为了加强增胖的效果,可以斟酌在三餐的空档多加两餐,至于加餐的食物内容,则以油脂量少、蛋白质与淀粉含量高的食物为佳,像是口味清淡的核果类与天然谷物,少吃垃圾食物,以免增胖不成反而增加肠胃的负担!

  3、三餐种类丰富多样,摄取均衡营养

  要能确保摄取均衡的营养素,最好的方法是以米饭为主食,如此就能搭配鱼、肉、菜、豆类等五大类食物,所以这样的饮食习惯绝对优于西式饮食,喜欢只吃三明治、汉堡的人要赶快改正妳的饮食习惯

  4、合理分配三餐的摄取比例

  早餐很重要,因为早餐是承接昨天晚餐后的第一餐,所以饮食摄取比例不应该只是随便应付而已,原则上,三餐的份量比重应该是差不多的,其分布比例应该是:

  早餐占全天摄取总热量的25 ~30%;

  午餐占全天摄取总热量的30 ~35%;

  晚餐占全天摄取总热量的25 ~30%。

  5、适度增加摄取量

  前面说到瘦者多火,所以多吃油炸食物非但无法得到人体需要的脂肪,反而会火上加火,而且会妨碍胃酸分泌,造成肠胃的负担。奶油、五花肉都是不错的选择,只要不会引起或是腹胀气等消化不良的,就是适合妳的摄取量,想增胖的水水应小心摄取。

  6、多摄取矿物质锌

  矿物质锌可以促进荷尔蒙分泌、促进人体发育、增强性器官功能,而且它能刺激我们的味觉器官,让饭吃起来更有味道。锌广泛存在于奶类、瘦肉、牡蛎、蛤唎、香菇、南瓜子、豆类、核桃等食物之中。其中,牡蛎除了锌之外,还有能助丰胸的荷尔蒙促进物质,瘦弱者可以多多食用!

  7、用餐当中不要喝汤或

  汤或饮料会稀释胃酸,破坏肠胃的消化能力,亦会造成腹胀,进而影响进食的份量。想增胖者如有此习惯,应尽快戒除此恶习,以免肠胃越吃越虚弱!

我要说两句 ]  





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