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饮食与健康的盲点
作者: 时间: 2009-03-08 13:39 来源: 点击:
每人对饮食与健康的认识都有不同,这不足为奇。以下罗列一些饮食与健康的例子,供大家参考,以避免陷入对饮食与健康认识的盲点。 (1) 苹果中的发酵糖类,地牙齿的腐蚀性,易引发龋齿(蛀牙)。再者,果皮虽富含维生素,但难以消除的农药残余,足以令人惊心
 每人对饮食与健康的认识都有不同,这不足为奇。以下罗列一些饮食与健康的例子,供大家参考,以避免陷入对饮食与健康认识的盲点。

饮食与健康的盲点

 

 

    (1) 苹果中的发酵糖类,地牙齿的腐蚀性,易引发龋齿(蛀牙)。再者,果皮虽富含维生素,但难以消除的农药残余,足以令人惊心。食苹果前必须用洗洁精加清水洗干净,食后漱口,就可避免上述的害处。苹果的果胶和纤维对人体很有益处。

饮食与健康的盲点

 

 

    (2) 据饮食研究调查得知,人每天须摄取五谷根茎类、奶类、鱼肉蛋豆类、水果类及油脂类。长期少于两大类者,患心血管疾病或癌症死亡的几率高。总而言之,每天饮食要均衡。

饮食与健康的盲点

 

 

    (3) 蒸馏水的矿泉水,不是理想饮品。前者“太纯净”,虽没有有害物质,但也除去人体必需的矿物质和微量元素。后者富含矿物元素,但人体需求极少,长期积聚如此多的微量元素,对人体有害。

饮食与健康的盲点

 

 

    (4) 高纤维少脂肪的饮食习惯,有助于减肥和排便。但这不是好方法,会导致营养不良,削弱身体抗病能力。再者,不均衡的饮食习惯,也令口腹之欲受损。

饮食与健康的盲点

 

 

    (5) 大脑和身体的新陈代谢过程,需要定时的休息来补充。睡觉时释放出生长荷尔蒙,更生组织和生产骨骼细胞及细细胞。经常熬夜,会扰乱人体下时作息的生物钟,它是健康之敌、万病之源,而且也严重干扰饮食与健康。

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