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叶檀:蒙牛想抽中国奶业最后一根诚信支架?
作者: 时间: 2009-03-15 11:43 来源: 点击:
     [叶檀] 
 
才脱三聚氰胺门,蒙牛又陷入OMP门。也许蒙牛存在的理由,就是一再向大众普及化学知识? 

国家质检总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函,要求该局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。消息公开后,蒙牛在香港市场的股价一天大降22%,并且连累其他奶制品企业股价下挫。 

我们只好来学习一下化学知识, IGF-1(Insulin-likeGrowthFactors),中文译为“(类)胰岛素样生长因子”,是生长激素的一种。根据方舟子提供的证据,蒙牛公布的OMP的生化数据,与IGF-1完全吻合。简单地说,并不存在OMP这么一种化学物质,所谓来自牛乳的乳蛋白,只不过是商业炒作,而IGF-1确实存在,人体内就有,无需从外部添加。 

蒙牛在2006年提交的一项专利也表明他们在“能促进人体对钙的吸收”的牛奶制品中添加IGF-1,而添加大量IGF-1将增加患癌机率。国家质检总局的公函从侧面印证了添加剂的存在,“如该企业(蒙牛)认为OMP和IGF-1是安全的,请该企业按照法定程序直接向卫生部提供相关材料,申请卫生部门做出是否允许使用OMP及IGF-1的决定”。 

我国制造业处境极为非常艰难,不仅因为全球经济紧缩,更因为中国产品诚信遭到质疑。结果导致中国制造价格低廉、交易成本上升,深受三聚氰胺困扰的中国乳业遭受惨重损失:受毒奶粉事件影响,我国去年出口乳制品12万1000吨,比2007年下降10.4%;进口乳制品35万1000吨,价值8亿6000万美元,分别增长17.4%和15.8%。2008年12月当月中国出口乳制品6305吨,下降57.6%,价值1614万美元,下降49%。 

蒙牛伤疤未好就忘了疼,在自己的高档产品中添加化学制剂。当然,蒙牛可以说,他们并不清楚添加剂的危害,国家有关部门此前也没有表示过不能添加,但国家质检总局也没有说过不能添加尿素,企业就能添加吗?作为不言自明的公理,无需昭告天下。 

为什么蒙牛对于化学品如此感兴趣?是因为蒙牛急于求成。如果说中国如此之大的一家奶制品企业缺乏这方面的常识,恐怕是小覤了中国企业的实力。而且蒙牛费力不讨好地增加成本,添加IGF-1与情于理说不通。关键问题是营销,IGF-1是把双刃剑,老人、小孩可以增加骨密度,蒙牛打出这一概念,自以为比其他厂家高出一头,而回避了可能存在的风险,或者说,蒙牛自认为不存在风险,蒙牛内部人士说:“有害无害现在还不知道,但企业自己做了实验证明‘特仑苏’中添加的OMP是没有问题的,不过一切都要听卫生部的。” 

我们只能拜托企业少想出与消费者不利、于己有害的损招,就算是为了自己的利益,请您别加化学制剂了,行吗?如果中国的食品企业继续对化学品一味钟情,到最后不仅会丧失海外市场,还会丧失本土市场。老百老店的诚信一天天积累,毁坏诚信只要一天即可。如此行事,可能抽牛中国乳制品业的最后一根诚信支架。 

面对诚信度较低的企业,有关部门的监查当详尽、及时,对于行业中的害群之马有必要施之以严罚,以防中国制造业出现劣币驱逐良币的悲剧。  
  
我要说两句 ]  





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