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肝脏有病 能否食“补”?
作者: 时间: 2009-03-11 22:34 来源: 点击:
中医认为,急性肝炎或慢性肝炎急性发作期多有湿热,过分增加营养或服用补药不但于病无益,反而助长邪毒不去,使病情难以康复。在临床中经常能遇到肝功能异常(胆红素、转氨酶升高)的患者,急于增加营养而食用甲鱼、黑鱼、黄鳝之类的所谓高蛋白饮食,并同时服
 

  中医认为,急性肝炎或慢性肝炎急性发作期多有湿热,过分增加营养或服用补药不但于病无益,反而助长邪毒不去,使病情难以康复。在临床中经常能遇到肝功能异常(胆红素、转氨酶升高)的患者,急于增加营养而食用甲鱼、黑鱼、黄鳝之类的所谓“高蛋白”饮食,并同时服药治疗,但转氨酶仍持续不降。调整饮食后,肝功能开始逐步恢复正常。

如何安排肝炎人的饮食?

 

  根据专家的经验,下列情况一般可以进补:①肝病稳定期,转氨酶正常,慢性指标偏高或白蛋白偏低;②病人的食欲、大便和小便基本正常;③出现虚证表现,如乏力、神疲、腰膝酸软、头晕目眩等;④舌苔无白腻或黄腻,舌质偏淡或偏红;⑤无其他限制营养的疾患,如脂肪肝、糖尿病、肥胖症等。

  脂肪肝患者宜经常食用河鱼、瘦肉、蛋类、除鸡之外的家禽(去皮最好)以及豆制品、香菇、木耳、蘑菇等食物;肝硬化或慢性肝炎患者宜食甲鱼,因其除含有丰富的蛋白质之外,还有软坚、散结、滋阴退热的功效,对改善肝功能和脾肿大有一定好处,但每次不能进食太多,以免影响脾胃消化功能,不宜食用鸡、海鲜、羊肉以及油腻和刺激性食物。

  提示:食补后如果出现腹胀、纳呆、胸脘痞闷等症状,应停止服食。在增加营养和服用补品的同时,应根据病情需要服用医生处方的中西药物,并定期复查肝功能。

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